二日目も無事終了

今日はメイン会議初日だったので、グループディナー。
本格的な上海蟹＋中華なのだが、正直言って美味しくない。日本製中華料理とわたり蟹の方が百倍美味いと思う。
飲み物変えてもグラスを変えない、円卓料理の小皿もまめに変えないところも好きになれない。

旬の上海蟹。名産地近くで。

深海魚のような川魚？

一匹丸で入ってるスープ。味はとても良い。

人参鳳凰の彫り物だけど、一刀ではない。

もみじ？不味くは無いがグロイし食べ難さ最高。

食べたのはこんな場所。室温のアルコール度低く水のようなビールと、中国産フレンチワイン、豚の角荷には木製の洗濯バサミが根菜に混じってたし...