げんさん@浦和

げんさん

ちょっとした訳あって、ツレと就業後に自転車で。
お値段安め、美味さ高め、お店の感じ良い感じ。

基本、中華なので甕だしの紹興酒をぬる燗で頂く。かなりドライな味。

白湯と薬膳の2色なべ（2,900円/2人前）
薬膳スープの香りが良い。白湯は濃いせいかすこし白湯臭が香る。この日の〆は中華麺にした（＋250円）。

ピータンも美味かった。
写真を撮りそこなったが、ピータン盛り付けの参考にもなった。（覚え、素揚にんにく、白髪葱、たかのつめ、ドレッシング、ごま油）