ピクルス

先日の練の帰路立ち寄った上尾の井上スパイスで購入したシーズニングスパイス＋ハーブ（200円/1回）を使用して漬けてみた。
セロリと人参が良い感じ。味はとてもシンプルで透通るようなスッキリ感で美味しい肴に。

今回のきゅうり（の漬かり具合）は今ひとつ。同じ時間で好みに漬かるように切り揃えるのがコツ。
材料：水、酢、シーズニングスパイス、保存容器、冷蔵庫