今夜は餃子で

オリーブの塩漬け、ピクルス、きびなごの乾煎り、ジャーマンポテトで、甕壷仕込みの白麹芋ロック。

こっちは、鰯の竜田揚げから、2月3日の肴。黒麹、黄麹のお湯割りくらべ。肉だくさんの牛蒡の金平は結構好きです。