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2007.05.05

ブルゴーニュ、おくらとゴーヤ天で

Dsc05419無性にピノノワールが呑みたくなって、ブルゴーニュを空けた。比較的高価なので中々買えないブルゴーニュだが、これはエノテカで買ったスタンダード品。オリヴィエ・ルフレーヴ、美味い。出番が少ないブルゴーニュグラスだが、グラスで味が変わるから面白い。

Dsc05421おくらともうひとつのアテは我家で人気のゴーヤの天ぷら。

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