トレンディー玉子

4/27は大分の佐伯（さいき）へ出張。
美味い寿司屋が多いことで有名な街。昼食に寄ったのは錦寿司。すこしふざけた名前だがはがき大の玉。しゃりは普通サイズで見えないが、替えしゃりが２貫付いている。

本命の上にぎりの方は、ねたが特大で味と共に大満足なのだが、さすがに喰い難い。

なかなか訪れる機会は少なくなりそうだが、錦寿司の場所はこちらから。